Kuchnia
Masło i ser z kwasami omega z oleju lnianego
Polscy technolodzy opracowali technologię produkcji innowacyjnych serów, masła i mleka wzbogaconych w dobroczynne kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 - kwasy uznawane przez wielu naukowców za złoty środek na długowieczność i swoiste serum zdrowia.Kwasy omega 3 wspomagają np. rozwój mózgu, zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera i stwardnienia rozsianego, zwiększają odporność na zakażenia, spowalniają procesy starzenia, poprawiają stan skóry, włosów i paznokci. Związki z grupy omega 6 warunkują osiągnięcie odpowiedniego wzrostu, gojenie ran, właściwą pracę nerek i wątroby oraz zapobiegają zakażeniom. Obniżają także poziom tzw. "złego" cholesterolu.
Alkohol pomaga utrzymać wagę
Kobiety ważące w normie, które piją niewielkie albo umiarkowane ilości alkoholu, zdają się przybierać na wadze mniej niż abstynentki. Mają również mniejsze ryzyko nadwagi i otyłości - czytamy w piśmie "Archives of Internal Medicine".
Mleko Wypasione Produktem Roku 2009
Mleko Wypasione Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita otrzymało tytuł Produktu Roku 2009. Świetnie radzą sobie także inne produkty tej firmy: Masło Ekstra Polskie zdobyło tytuł "Jakość Roku", a ser Sokół, Masło Klarowane oraz Serek wiejski polski tytuły Mlecznej Perły.
lokalizator imprez
Sprawdź co się dzieje w Twoim województwie
Newsletter
Patronaty Polecamy
- Jesteś kołem - solowa płyta Mańka »
- Premiera książki o teatrze Warlikowskiego »
- Domy zmysłowe jak kobiety - wystawa Tomasza Kapusty »
- Festiwal Teatrów Tańca Europy Zawirowania 2009 - galeria »
- KONKURS PLASTYCZNY "ŚWIDERMAJER NA CZTERY PORY ROKU" - REGULAMIN »
- KONKURS PLASTYCZNY "ŚWIDERMAJER: DOMY-PERŁY" - REGULAMIN »
- Świdermajer - konkursy plastyczne dla uczniów podstawówek i gimnazjów »
- Opowieści Poli Negri - zdjęcia ze spektaklu »
- Zerwana struna - zdjęcia ze spektaklu »
- Konkurs Świdermajer przedłużony »
- Yves Montand po krakowsku - galeria »
12. marca
12. marca
Kalendarium
Na świętego Grzegorza idzie zima do morza.
1582 - odbył się uroczysty wjazd Stefana Batorego do Rygi, która rok wcześniej poddała się Polsce;
1794 - wybuchła insurekcja kościuszkowska;
1948 - urodził się James Taylor, amerykański gitarzysta, wokalista i kompozytor;
1999 - Polska, Czechy i Węgry przystąpiły do NATO.
1582 - odbył się uroczysty wjazd Stefana Batorego do Rygi, która rok wcześniej poddała się Polsce;
1794 - wybuchła insurekcja kościuszkowska;
1948 - urodził się James Taylor, amerykański gitarzysta, wokalista i kompozytor;
1999 - Polska, Czechy i Węgry przystąpiły do NATO.
Więcej w kalendarium »
Najnowsze informacje z działu
Cielęcina pieczona z jałowcem w sosie cumberland
2010-03-08, źródło: Kamis/mw
Przepis na porcje dla 4-6 osób. Czas przygotowania: 2 godz. + czas marynowania.
Pasztet z królika z pistacjami
2010-03-08, źródło: Kamis/mw
Przepis na porcje dla 4-6 osób. Czas przygotowania: 2 godz.
Picie kawy obniża ryzyko poważnych zaburzeń rytmu serca
2010-03-08, źródło: PAP - Nauka w Polsce/JJJ/kap/mw
Miłośnicy kawy rzadziej trafiają do szpitala z powodu zaburzeń rytmu serca, tj. arytmii - wynika z amerykańskich badań. Jak komentuje prowadzący badania Arthur Klatsky z centrum badawczego w Oakland, wyniki te mogą zaskoczyć wiele osób, gdyż ludzie często odczuwają przyspieszenie akcji serca po wypiciu kawy.
Sandacz w sosie szczawiowym
2010-03-08, źródło: Kamis/mw
Przepis wielkanocny na sandacza w sosie szczawiowym z szarlotką. Porcje dla 4 osób. Czas przygotowania: 25 minut.
Biała kiełbasa z konfiturą z czerwonej cebuli
2010-03-08, źródło: Kamis/mw
Przepis na porcje dla 4 osób. Czas przygotowania: 25 minut.
Zupa czosnkowa z wędzonką
2010-03-08, źródło: Kamis/mw
Przepis na porcje dla 4-6 osób. Czas przygotowania: 2,5 godz.
UE: Zgoda na uprawę ziemniaków modyfikowanych genetycznie
2010-03-06, źródło: PAP - Nauka w Polsce/KOT/kap/mw
Komisja Europejska zgodziła się na uprawę w krajach UE modyfikowanego genetycznie ziemniaka Amflora. Jednocześnie zapowiedziała, że kraje będą miały więcej swobody we wprowadzaniu zakazu upraw GMO. Decyzją Komisji oburzeni są ekolodzy z Greenpeace.
Mniej soli - więcej zdrowia?
2010-03-06, źródło: PAP - Nauka w Polsce/KOC/kap/mw
Współpraca z przemysłem spożywczym na rzecz ograniczenia spożycia soli mogłaby zapobiec setkom tysięcy zawałów i udarów oraz znacznie obniżyć koszty leczenia - informuje Reuters.
Pasztet szlachecki z pieca - nowość Kamisa
2010-03-04, źródło: Kamis/mw
Przyprawa do pasztetu wzbogacona gałką muszkatołową, kolendrą i imbirem to nowość przygotowana przed Wielkanocą przez firmę Kamis. Opakowanie przyprawy wystarcza na około 1300 g mięsa.
O Uzbekistanie w Mesicie
2010-02-26, źródło: Kawiarnia Mesita/mw
Opowieści z podróży, zdjęcia, ciekawe eksponaty, egzotyczne smaki i dużo więcej atrakcji związanych z Uzbekistanem czeka na tych, którzy 26. lutego wezmą udział w spotkaniu z cyklu Za horyzontem w warszawskiej Kawiarni Mesita.
