Wtorek, 2017.07.25 jakuba, Krzysztofa, Walentyny

Zupa maślakowa

zupa_maslakowa
500 g mrożonych maślaków
1/4 pęczka włoszczyzny
200 g ziemniaków
1 cebula
50 g masła
100 ml śmietanki 30%

przyprawy KAMIS:
4 liście laurowe
3-5 szt. ziela angielskiego
pieprz czarny mielony
sól morska w młynku
Włoszczyznę pokroić w paski, zalać wodą i ugotować wywar. Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie. Cebulkę pokroić w kostkę, zrumienić na maśle, dodać pokrojone w grube paski maślaki. Wszystko smażyć jeszcze przez kilka minut a następnie przełożyć do wywaru. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Na koniec wlać śmietanę, doprawić pieprzem i solą.

Przepis na porcje dla 4-6 osób. Czas przygotowania: 60 minut.
Kamis
Projekt i realizacja: direktpoint