Czwartek, 2017.09.21 Darii, Mateusza, Wawrzyńca

Marynowany grillowany bakłażan

marynowany_grillowany_baklazan
1 bakłażan
1 ząbek czosnku
4 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
Kilka pomidorków koktajlowych
Świeży tymianek
Przyprawa Grill klasyczny KAMIS
1 łyżka Mausztardy Sarepskiej KAMIS
Przyrządzanie:

Bakłażana pokroić w plastry grubości ok. 5 mm.

W moździerzu rozgnieść czosnek, wymieszać go z musztardą i powoli, cały czas mieszając dolewać oliwę. Na koniec dodać sok z cytryny i doprawić przyprawą Grill klasyczny KAMIS.
Gotową marynatą zalać bakłażana.

Piec na rozgrzanym grillu z obu stron po 2-3 minuty. Upieczone plastry przełożyć do naczynia z pokrywką i odstawić do ostygnięcia.

Pomidorki pokroić w plastry. Przełożyć nimi ostudzone plastry bakłażana, udekorować tymiankiem i podawać.

Kamis
Projekt i realizacja: direktpoint