Wtorek, 2017.05.30 Ferdynanda, Gryzeldy, Zyndrama

Podwójna rozkosz - aromatyczna zupa dla zakochanych

200 g pomidorów bez skóry w zalewie
1 cebula
200 ml bulionu warzywnego
1 seler
100 ml śmietanki 18%

Przyprawy KAMIS:
Suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
Chilli
Czosnek suszony w płatkach
Natka pietruszki
Pieprz kolorowy w młynku
Sól morska w młynku

W jednym garnku podsmażyć połowę cebuli. Dodać pomidory, chili, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, podlać 1/2 bulionu, gotować kilka minut. Na koniec dokładnie zmiksować, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą morską.

W drugim garnku podsmażyć pozostałą cebulę, zalać bulionem, dodać pokrojony w kostkę seler, płatki czosnku, gotować kilkanaście minut.

Pod koniec dodać śmietankę, doprawić pieprzem i solą.

Obie zupy podawać w jednym talerzu, wlewając tak, aby powstały romantyczne wzory. Przepis na potrawę dla pary zakochanych. Czas przygotowania: 40 min.

Kamis
Projekt i realizacja: direktpoint