Piątek, 2017.03.24 Gabrieli, Marka, Seweryna

Polędwiczki pieczone w ziemniakach

poledwiczki_wieprzowe_foto
Polędwiczka wieprzowa, 500g
Ziemniaki, 1-2 sztuki
Jaja, 2 sztuki
Mąka, 3 łyżki
Olej

Przyprawy KAMIS:
Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną
Majeranek
Sól morska w młynku

Sposób przyrządzenia:

Polędwiczki przekroić na połowę, nadziać przyprawą do schabu z żurawiną, obsmażyć na patelni.

Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, dodać jaja, mąkę, majeranek doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę.

Polędwiczki owinięte ziemniakami smażyć na patelni z obydwu stron, ułożyć na blaszce i piec w piekarniku 25 minut w temp. 175 st.

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 60 minut
Kamis
Projekt i realizacja: direktpoint