Czwartek, 2017.09.21 Darii, Mateusza, Wawrzyńca

Wegetarianska potrawka

marchewka duża
2 ząbki czosnku
3 cebule
2 papryki najlepiej czerwone
puszka pomidorów (w całości)
4 łyżeczki przecieru pomidorowego
puszka białej i czerwonej fasoli

Przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku ostra, inne do smaku
Obrać marchewkę i pokroić w kostkę. Cebule i czosnek posiekać drobno. Paprykę czerwoną drobno pokroić. Zeszklić na oliwie z oliwek cebule i czosnek, dodać pokrojona papryke i marchewke. Smarzyć ok. 5 minut na małym ogniu. Pomidory rozgnieść i dodać do składników. Dusić 10 minut i wymieszać z przecierem. Odsączyć fasolę z puszki i dodać do warzyw. Na koniec przyprawić. Najlepiej podawać z Ryżem.

Smacznego życzą mama i Szymek!

Wiecej na warsztatach w Świat Według Gucia Kraków
www.gucio.org.pl
Projekt i realizacja: direktpoint